Alla Casa del Fiume di Solagna il 2 settembre I Fermenti di Vita in Tour iscrivetevi

I Fermenti di Vita in Tour

Alla Casa del Fiume di Solagna il 2 settembre dalle 10,30 alle 15 e 30, I Fermenti di Vita terranno un workshop teorico e pratico sulla fermentazione .

Si parlerà di fervida,kambucha,kefir,tibicos,verdurelattofermentate, Kissel, kvass, formaggi veg. E non solo, si discuterà sul come utilizzarli in un processo di alimentazione consapevole.

Si parlerà anche di lievitazione e autolisi prepareremmo il kimchi e un fermento thailandese.
Potremo reperire e scambiare grani di Kefir, madri di sambuca e ferVida maturi.

Saranno presenti Mara Donchi fondatrice di fermenti di vita esperta di fermentazione e alimentazione consapevole Anima del Gruppo Fermenti di Vita, Kefir , sambuca.
E Laura Cuccato esperta di cucina naturale autrice di diversi libri sulla cucina crudista e Fondatrice di Salto nel Crudo e Tentazioni Verdi.

L’incontro si terrà Sabato 2 settembre alla Casa del fiume di Solagna con inizio alle 10 e 30 e conclusione alle 15 e 30.
La quota di partecipazione è di 25 Euro
Per prenotare si può mandare una mail ad Info@saltonelcrudo.it oppure telefonare a Mara 3462411993 o Laura 3938242081.

All’incontro sono gradite pietanze vegane da condividere con i partecipanti,
durante l’incontro, infatti , tutti sono al contempo insegnanti e allievi.